周末和几个朋友在楼下串店聊天，3-5瓶啤酒下肚后，有人就扛不住了，开始聊起赚钱的项目。
我们几个一边喝酒，一边吵吵的面红耳赤，最后一个从深圳来的小伙说，最赚钱的小吃不是炒河粉么？
1.河粉赚钱难么？
我们那炒河粉月赚几万，一点都不难。
他表哥今年35岁，之前做仓管，月赚6000多，去年过完年被单位辞退了，因为年龄大，找了几次工作，都没找到合适的。
有房贷、有两娃，不得已到夜市去摆摊了。
早上6：30-9：00出摊卖，汤米粉和汤河粉，一份卖8元，早上起来能卖出去900元左右的流水，9：00后收摊回家休息会儿。
到晚上6：00-10：00开始卖晚餐，主要就是卖炒米粉和炒河粉，一份卖10元，晚上流水能到800元左右。
一天的话刨除成本，还有1000元左右的利润，按小伙说他表哥一个月赚30000元问题不大。
2.河粉是真赚钱
无论是汤河粉还是炒河粉，它的主料都是河粉。
饭桌上小伙说，河粉原料很便宜的，7.5元就能买到4-5斤了。他表哥认识一个河粉加工厂，晚上开车去进货，一般都是当天下午生产的。
分享哥PDD搜了一下，最便宜5斤装也得在14元左右了，贵的能卖到18元。要是有河粉加工厂的渠道，直接倒手好像也能赚钱。
上面说一份汤粉卖8元，河粉按小伙说，7.5元卖5斤，成本就是1.5元一斤。
一碗汤粉基本是汤多粉少，即使加几片肉和一点蔬菜，卖8元一份，利润最少也有6元了。
早上900流水，纯利至少有675元，晚上800元的流水，纯利也有600元，每天至少能赚1200元，月赚能到36000元了。
如果没有河粉加工厂的货源，用PDD进货，河粉成本就是3元1斤了，估计卖8元的汤粉，利润还有5元左右，每天能赚1000元，月赚也还有30000吧。
即使刨除水、电、房租，看这个月赚也得有25000元，一年干10个月最少也有20万的收益了。
3.河粉赚钱不是个例
炒河粉在深圳摆摊赚钱并不是个例，而是一种普遍现象。
比如在深圳大疆总部的楼下，有个阿姨卖炒粉就能月入6-7万，一般从晚上6点一直做到11点。
阿姨和她的丈夫合伙开炒粉夫妻档，专卖炒粉，电动车上堆满丰富的配菜，腊肠、腊肉、火腿肠、鱿鱼卷、酸菜、牛肉、青菜等等，价格有10元、12元、15元、18元不等。
她丈夫负责夹粉和配菜，她熟练地起锅烧油，两人配合默契，只需两三分钟，炒粉就能送到顾客的嘴边。
据阿姨自己说，一瓶家用煤气罐一晚上就能用完，即使生意差些3天也要换一罐了，一天至少可以卖出100-200份的炒粉。
4.炒粉摆摊很难么？
新手没做过摆摊，头一次做，都要先去场地实地考察一下。
想做炒粉，最简单的就是去找个师傅学下。多去周边的夜市，看看谁家做炒粉，就买来常常。
找到人多且口味不错的炒粉摊位，每天坚持去吃，先吃一个月，边吃边找机会和师傅聊天，看看师傅炒粉的方法，之后回家自己练。
要是看不会，就花点钱请师傅指点一下，但要说明的是千万别什么都不会去学，那样学下来的也不是真东西。
学会后，到二手市场把摆摊所用的那些工具搞了回来，有猛火灶、炒锅、三轮车，能放桌椅的话，再买点折叠桌椅，让客人可以坐路边吃。
炒粉都是开始慢，四五分钟一份，客人可能会等不及，这个跟炒粉技术、火候都有关系，只能多练才能把速度给提上来。
摆摊半个月后，也就都熟悉了。
河粉摆摊就说这些吧，怎么样？你想好摆摊卖什么了么？
