朋友说，自己家住在黄河边上，由于那地方水草肥美，他家养羊的方法就是，白天把羊赶到黄河边吃草，晚上赶回羊圈。
由于羊都吃野草，所以养殖的成本并不高。销路也没有特别找过，村里有专门收羊的，收的时间长了，大家都是熟人经济，价格都是按市价走，也不存在骗不骗一说。
朋友说，我们这边的羊肉质量好，膻味小，市场需求量大，基本是供不应求的现象。
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当然，一个地方和一个地方实际情况不一样，有些地方养羊成本大，销路不好，怎么解决？
首先，从地域上看，中国各地羊肉价格波动还是比较大的，养殖之前最好看下各地羊肉售卖价格，再决定是否养殖的问题。
目前羊肉全国的均价在75元/公斤，从下表中，不难看出各地羊肉价格波动还是比较大的，最便宜的在安徽舒城38元/公斤，而最贵的羊肉在四川，卖到88元/公斤。这中间差价就差50元/公斤了，舒城是安徽比较贫困的地方，所以羊肉卖不上价。
（数据来自：食品商务网，需要网址的朋友可以留言索取）
即使不是舒城，如果本地市场羊肉批发价，卖不到75元/公斤的话，也说明羊肉卖不到全国平均价。此时仅靠村里的收购，未必是最好的选择。
如果当地购买力不行，要想办法打开外地的销路，找羊肉贵的城市下手是一条路，比如四川羊肉卖的贵，就要去四川看看机会。
如果我们本身养殖规模大，销路上应该先考虑酒店、餐厅、屠宰场肉类需求量大的场所合作。
价高的地区说明羊肉是紧俏货，那么酒店、餐厅对肉类需求量大，可以提前联系对方，听听他们的需求。
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除了线下外，线上销售也是不错的一个渠道。像抖音、拼多多、淘宝都可以开自己的店。
不过，由于目前互联网红利期下降，开网店就能马上赚钱的可能性就不是很高了。
想在网上卖羊肉，最好依照客户需求，进行适当的屠宰分割，还要配上调料包，真空包装，装后再送货上门。
还有一点就是线上销售，诚信很关键，恪守产品质量标准，才能逐渐打开销路。
除了盯紧渠道外，羊肉其实也和阳澄湖大闸蟹类似，本身也是有地域品质区分的。
网上说，中国最好的羊肉是来自新疆的巴音布鲁克黑头羊，第二是甘肃的靖远羊羔肉，第三是宁夏的盐池滩羊肉，第四是宁夏的盐池滩羊肉，第五是新疆的阿勒泰羊肉，第六青海的乌兰茶卡羊肉，第七是新疆的尉犁罗布羊肉，第八是陕西的横山羊肉。
全球上看，世界顶级羊肉产在新西兰、澳大利亚和土耳其等地。
知道这些，我可以去新疆、宁夏养羊，如果有渠道也可以进口新西兰、澳大利亚的羊肉贩卖。
但如果我就想在河北养羊，还要把羊肉卖出高价，又该怎么破局呢？
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既然地域不行，不要再去养普通的羊，红海竞争优势太小，价格很难卖上去，这时要从羊的品种上做文章。
可能有些朋友会说，绿色养羊是不是就可以摆脱竞争呢？
分享哥觉得可以，但绿色养殖噱头有点低，未来羊肉的溢价不会太高，想要羊肉的溢价高，就要有更多的概念，这和为什么有的股票有人炒，而有的股票没人理一样，你要有更多的概念附加到羊的身上才行。
举个例子：
世界上最贵的羊肉比如刀郎羊，一只羊能卖10几万美金，咬一口肉都价值好几千块钱，这种噱头本身就非常能吸引人。至于羊肉本身是否好吃，其实并不重要，而吃过刀郎羊的这件事要比吃刀郎羊这件事更重要。
吃它能彰显身份，我吃得起，你吃不起。而养这种羊本身就是噱头，开个直播每天都会有人来关注，而这些关注的人未来很可能就是你的消费者。
当然除了刀郎羊外，像瓦格吉尔羊、特克赛尔羊、大马士革羊等世界名羊，也都是不错的养殖目标。
只有养这样名贵品种的羊，羊肉价格溢价空间才会多，我们也才能从红海竞争中跳到蓝海去。
这就像大家都种草莓，最后卖白草莓的赚钱；大家都种葡萄，最后种阳光玫瑰葡萄的赚钱是一个道理。
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如果羊肉既有地域特色，又有品质特色，还有故事，羊肉我还卖不出去怎么办？
知客哥再讲个例子，也许你能从中发现些什么。
钟薛高在推广品牌时，有一套5板斧的打法，堪称经典案例。
5板斧的玩法是：
先发2万篇小红书的文章，然后再做8000个抖音视频，再做2000个B站视频，在知乎上回答2000条问答，最后和李xx、薇x等头部主播洽谈铺设渠道，这样一个新品牌也就基本成型了。
要知道当年钟薛高也只是发了5500个小红书，就已经成了年轻人最爱的产品。
从例子中可以看到，当我们的羊有“噱头”后，就要围绕噱头进行造势了。
虽然我们个人做不到“钟薛高”这种公司行为的规模化推广，但也要尽量把“羊肉的概念”输送给更多的人，因为当更多的人认可概念后，销售羊肉这件事才能水到渠成。
好了，关于羊肉销售渠道，知客哥能想到的也就这些，不知道大家是不是还有补充，如果有欢迎给知客哥留言。
