一,什么是餐饮的定位及商业模式。
二,真实案例讲解,如何搭建年轻人喜欢的品牌文化。
三,新老品牌如何建立完整的品牌体系。
四,如何建立可迅速复制的品牌资本模型。
五,如何打造年轻化的餐饮品牌
六,如何建立品牌的爆品,学会底层逻辑,套用模式
七,超过30个案例精细讲解。
课程大纲
10年实战经验浓缩的课程大纲。
20节课程,30+孵化案例。
第1章:到底怎么打造(升级)餐饮品牌
第①节:餐饮如何从定位上先发制人。
第②节:如何起一个自带传播的品牌名称
第③节:爆品打造的10大方法。
第④节:到底什么才是年轻化的餐饮品牌
第⑤节:什么才是90后能主动传播的餐饮品牌
第⑥节:区域化的本土品牌如何走向全国
第⑦节:如何提升用餐体验,制造惊喜让消费者记住你。
第⑧节:菜单到底该怎么设计?
第⑨节:如何用一句话让你的菜品卖的更贵?
第⑩节:餐饮品牌的方法论到底怎么用?
第⑩①节:如何告诉别人你的餐饮与众不同?
第⑩②节:如何成为长效硬核网红品牌
第⑩③节:千万别用厨师思维去打造品牌。
第⑩④节:餐饮的“社交属性”到底是什么
第3节:爆品打造的10大方法。
第④节:到底什么才是年轻化的餐饮品牌
第⑤节:什么才是90后能主动传播的餐饮品牌
第⑥节:区域化的本土品牌如何走向全国
第⑦节:如何提升用餐体验,制造惊喜让消费者记住你。
第⑧节:菜单到底该怎么设计?
第⑨节:如何用一句话让你的菜品卖的更贵?
第⑩节:餐饮品牌的方法论到底怎么用?
第⑩①节:如何告诉别人你的餐饮与众不同?
第⑩②节:如何成为长效硬核网红品牌
第⑩③节:千万别用厨师思维去打造品牌。
第十四节:餐饮的“社交属性”到底是什么
第二章:餐饮品牌打造的方法(往期回顾)
第①节:什么才是餐饮的商业模式
第②节:各品类商业模式到底如何应用?
第③节:品牌的战略定位如何去做?
第④节:品牌的文化如何建立?
第⑤节:品牌的设计该如何去做?
第⑥节:产品策略深度讲解!